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青岛:生鲜肉抽检合格率高达99% 吃肉安全落到实

作者:诸城市星科机械有限公司 时间:2017-08-17 15:36   
昨日,市食品药品监督管理局发布市民最关注的十大食品中受关注程度排在第一位的生鲜肉抽检结果:抽检合格率为99%,一批次生羊肉不合格。
 
  
 
  今年6月,市食药监局推出了2016年度食品安全“问计于民”调查活动,选出了生鲜肉、儿童食品、水果、调味品、烧烤食品、生鲜水产品、粮食及其制品、熟肉制品、蔬菜、面制品十大市民最关注食品。根据调查情况,市食药监局制定了十大食品涉及29个食品品种的抽检方案。随后,全市十个区市同时行动,全程邀请市民代表参与,累计共有360余名市民代表参与抽检活动。本次抽检十大食品涉及商场超市、批发市场、农贸市场、便利店小超市、餐饮饭店、居民小区等市民主要消费场所,共抽检食品及相关产品995批次。抽检结果将陆续“出炉”,市民可在市食药监局网站或者微信查询抽检合格和不合格产品的具体名单。
 
  
 
  生鲜肉抽检合格率99% 不合格羊肉检出瘦肉精
 
  
 
  昨日,市食药监局首先发布了生鲜肉抽检结果分析报告。按照计划,本次共抽检生鲜肉100批次,具体包括生畜肉60批次和生禽肉40批次;经检测,合格99批次,合格率为99.00%。其中生畜肉抽检主要采自于大型商场超市、农贸市场、批发市场、餐馆等场所。经检测,合格59批次,不合格1批次,合格率为98.33%;生禽肉抽检40批次,经检测,合格率为100.00%。