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烘焙原料供应竟是过期货! 食品行业责任意识待

作者:诸城市星科机械有限公司 时间:2018-02-03 15:36   
南京市民李先生最近自主创业,他的烘焙小店近期开张。没想到进的第一批食品原料竟然大都是过期的,有的甚至是没有标明生产日期。这批原料价值两万多元,如今批发商只愿意退4000多元。这让他刚起步的小生意顿时就陷入了困境。扬子晚报记者
 
  
 
  李先生告诉记者,这批货是他9月26日从建邺区长虹路上的食品批发市场内购进的。29日晚上,批发商将货品送到店里,由于小店忙着10月1日开张,当时他只对货品做了清点,并没有仔细查看货品质量。直到开张后,才陆续发现这批原料存在已经过期或是临近过期的情况。
 
  
 
  “像这个果味粉,你看都已经漏袋了。生产日期我在包装上找了很久,只发现很模糊地显示是2015年生产的,但后面几月份就看不清楚了。”李先生说,刨去设备费用,这批食品原料价值两万多元,经过一番交涉,批发商只愿意退他4000多元,这让他不能接受。
 
 
  10月10日上午,李先生向建邺区市场监督管理局莫愁湖分局进行了举报。在了解相关情况后,执法人员带着李先生来到了长虹路食品批发市场内的涉事店铺。
 
 
  在现场,李先生指着一批拼配红茶的原料说,上面显示的生产日期是2016年1月,但是用手一擦,这个日期就没了,因此他怀疑这个生产日子是后期非法印上去的。“食品安全问题责任重大,这批原料我们不敢用了,万一出了什么事就麻烦了!”
 
 
  批发商老板承认自己有一定过错,但表示他们也不知道这批原料是这种情况:“具体情况我们也不清楚。是员工失误也好,自己失误也好,没什么好说的。”但他表示,退货只能退已经过期的产品或者没有生产日期的产品,有正常生产日期的产品是不能退货的。如果李先生一定要退,那需要先拿去权威机构进行鉴定。如果鉴定表明货品有问题,他们才能退货。
 
 
  在现场检查中,执法人员并没有在该批发商店内发现过期食品和食品添加剂。但是,有一些咖啡豆,批发商无法提供进货票据。带队负责人表示:对于该批发商销售给李先生的食品包括食品添加剂过期,以及其他产品包装不完整、标签不完整的情况,继续进行调查并依法进行处罚。
 
  李先生表示:他虽是小本经营,但食品行业责任重大,就算维权没有好结果他也不会把这批问题原料投入生产。宁愿自己亏点钱,也不能昧着良心拿来“坑”消费者。